معرفی محصول
بنماری استیل 1/1 عمق 2 سانت
یکی از ظرف هایی که در آشپزخانه های صنعتی کاربرد بسیاری دارد، ظرف بن ماری است که به آن لگن بنماری نیز گفته می شود. ظرف بن ماری دارای عمق های مختلف و همچنین مدل های متفاوتی است که هر کدام کارایی خاص خود را دارند. این ظرف ها در صنایع غذایی مانند رستوران، فست فود، هتل، بیمارستان و دیگر مراکز استفاده می شوند. ظرف بن ماری برای گرم نگه داشتن غذا در ترولی های بیمارستانی و پخت آرام غذا و تدریجی کاربرد دارد. همچنین ظرف بن ماری برای سرو کردن غذا در تاپینگ ها و بستنی فروشی ها نیز کاربرد دارد. از لگن بن ماری برای نگه داری مواد جهت آماده سازی پیتزا و ساندویچ استفاده می شود.
ظرف بن ماری در بستنی فروشی ها نیز برای نگه داری طعم های مختلف بستنی به صورت جدا استفاده می شود. در فست فود و رستوران هایی که نیازمند تاپینگ هستند، ظرف بن ماری جایگاه مهمی دارد. چرا که مواد مورد نیاز برای درست کردن پیتزا، به صورت جداگانه در هر ظرف بن ماری نگه داری می شود. به عنوان مثال گوجه های خرد شده در یک ظرف بن ماری و فلفل دلمه خرد شده در یک ظرف بن ماری دیگر قرار داده می شوند تا شخصی که مشغول آماده سازی پیتزا و ساندویچ می باشد، کار راحت تری داشته باشد.
باید بگوییم که جنس استفاده شده در ظرف بنماری، استیل ضد زنگ می باشد که هم مقاومت بالایی دارد و هم از نظر بهداشتی بهترین جنس به کار رفته برای این محصول می باشد.
انواع ظرف بن ماری
حال که با ظرف بن ماری آشنا شدیم باید بگوییم که ظرف بن ماری دارای تنوع زیادی از نظر ارتفاع در این محصول می باشد. با توجه به اندازه ای که هر ظرف بن ماری دارد، نام گذاری متفاوتی برای این محصول انجام می شود. اگر بخواهیم به چند مورد از تنوع بن ماری ها اشاره کنیم موارد زیر قابل ذکر است:
ظرف بن ماری با عمق 1/1
ظرف بن ماری با عمق 1/2
ظرف بن ماری با عمق 1/3
ظرف بن ماری با عمق 2/1
ظرف بن ماری با عمق 2/8
ظرف بن ماری با عمق 3/2
فروشگاه آنلاین شیدپخت
وابسته به شرکت خلاق دما گستر اراک
