سبد خرید سبد خرید
خرید آنلاین تجهیزات و ملزومات آشپزخانه های صنعتی، رستوران، فست فود، کافی شاپ و هتل .. تماس: 09912228813
فروشگاه آنلاین شیدپخت وابسته به شرکت خلاق دما گستر اراک

تمام دسته بندی ها
تجهیزات آشپزخانه صنعتی / تجهیزات پخت غذا / دیگ سرخ کن صنعتی / دیگ سرخ کن صنعتی استوانه ای 2 جداره کف جوشی تمام استیل قطر 90
دیگ سرخ کن صنعتی استوانه ای 2 جداره کف جوشی تمام استیل قطر 90

دیگ سرخ کن صنعتی استوانه ای 2 جداره کف جوشی تمام استیل قطر 90

مشخصات محصول

برند: شیدپخت

قیمت: تماس بگیرید
  • معرفی محصول
  • مشخصات و ویژگی ها
  • راهنمای نصب و بهره برداری
  • نظرات مشتریان
  • پرسش و پاسخ

معرفی محصول

دیگ پلو پز صنعتی

دیگ چلوپز صنعتی شیدپخت یا دیگ پلوپز صنعتی دستگاهی است جزء تجهیزات پخت رستوران که جهت پخت برنج به صورت صنعتی به تعداد زیاد در آشپزخانه های صنعتی رستوران ها و  شرکت ها استفاده می شود. دیگ صنعتی چلو پز قابلیت پخت برنج با ظرفیت بالا و در مدت زمان کم با نیروی انسانی کمتر را دارد که راندمان کار در آشپز خانه های صنعتی را افزایش می دهد. از آنجا که آبگیری، جوش آوری آب برنج، آبکشی برنج نیمه پز و دم کردن برنج همه در خود دیگ انجام میگیرد، سرعت کار بسیار بالاتر رفته و نیروی انسانی و فضا کمی نیز نیاز دارد.
 

جنس دیگ های چلوپز صنعتی

دیگهای چلو پز صنعتی شیدپخت  از یک جنس استیل که همان استنلس استیل ۳۰۴ خش دار (stainless steel) تولید می گردد. بدنه اصلی دیگ از ورق استنلس استیل 304 نگیر به ضخامت 3 میل و قسمت کف دیگ از ورق استیل به ضخامت 3/5  میلیمتر ساخته می شود.  درب دیگ بصورت دو جداره تمام پرسی از استینلس استیل 304 و برای آب بندی  از لاستیک آبندی بهداشتی جنس سیلیکون استفاده شده است. 
 
بدنه دیگ با عایق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر عایق کاری شده است.
 
 دیگ های پلو شیدپخت دارای شیر تمام استیل است که تخلیه آب و برنج و شستشوی آسان دیگ را آسان می کند. شیر تخلیه دیگ چلوپز صنعتی بر اساس سایز دیگ تعیین می گردد و هم بر اساس سفارش مشتری که معمولا از شیر های ایتالیایی استفاده می گردد که در سه سایز ۶۳ و ۷۶ و ۱۰۱ میلیمتری معمولا موجود هستند.
 
دیگ دارای آبکش استیل با ارتفاع 35 سانتیمتر است که هم برای آبکش کردن و هم برای دم کردن برنج از آن استفاده می شود. آب کش دیگ پلوپز صنعتی یک تکه است و به صورتی گرد بدون گوشه طراحی شده است تا هم برنج در آن نماند و هم شستشو دیگ چلوپز صنعتی راحت تر گردد.
 
.
 

ظرفیت و سایز دیگ صنعتی چلو:

دیگ چلو پز شیدپخت در سه سایز
 
  •   ۱۵۰ لیتری
  •   ۲۵۰ لیتری
  • 400 لیتری
طراحی و ساخته می شوند. شیدپخت آمادگی دارد در موارد خاص طبق سفارش و نیاز مشتری دیگ مورد نیاز مشتریان را تولید نمود. چلو پز های صنعتی شیدپخت توسط خط تولید تمام اتوماتیک ساخته می شوند ولی در صورت درخواست دیگ سفارشی با ابعاد خاص، نمی توان از بعضی از دستگاه از جمله دستگاه های پرس استفاده کرد و جوش های دیگ با استفاده از دستگاه های نیمه اتومات صورت می گیرد و همین باعث افزاش قیمت دیگ چلوپز صنعتی سفارشی می گردد
 
.
 

اجزائی تشکیل دهنده دیگ های چلوپز:

دیگ های چلو پزصنعتی از قسمت های ذیل تشکیل شده اند
 
  • بدنه دیگ
  • آبکش
  • شیر تخلیه
  • درب
  • پایه ها
  • مشعل و کوره

مشخصات و ویژگی ها

  • معرفی دیگ چلو پز استوانه ای

    دیگ چلو پز استوانه دارای بدنه دو جداره است که بدنه اصلی دیگ از ورق استنلس استیل 304L ساخته شده است. قسمت كف دیگ نیز از ورق استنلس استیل 304L به ضخامت 4 میلیمتر و از ورق استنلس استیل 430 با مقاومت بالا در آتشخانه  دیگ استفاده شده است.برای روكش خارجی دیگ از ورق استنلس استیل خش دار استفاده شده است

    •  دارای درب دوجداره جوشی و آبكش تمام استیل
    •  استفاده از عایق فشرده جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه در مصرف سوخت
    •  دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه و شستشوی آسان دیگ
    •  دارای سوپاپ اطمینان به منظور تنظیم خروج بخار و افزایش ایمنی دستگاه
    •  استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سیلیکون دردور درب (FOOD GRADE)
  • مزایای دیگ چلو پز استوانه ای
    • صرفه جویی در مصرف برنج ( طبخ بدون ته دیگ ) 10 تا 12 %
    • كاهش مصرف سوخت به میزان 30 %
    • كاهش انتشار حرارت و دما در محیط كار حدود 60 %
    • صرفه جویی در مصرف روغن به میزان 60 %
    • صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50 %
    • نیاز به فضای كمتر به دلیل حذف فر دمكن
    • كاملا بهداشتی و مقاوم
    • شستشوی راحت و آسان

راهنمای استفاده

نظرات مشتریان

پرسش و پاسخ

نظرات مشتریان شیدپخت

سوالی دارید، بپرسید

نام:
تلفن یا ایمیل:
متن سوال:

خواندنی ها بیشتر درباره کباب پز تابشی